Umowa na operację pt. "Opracowanie krótkiego łańcucha dostaw dla dystrybucji karpia milickiego" podpisana!
Dnia 27.07.2019, w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, Plan operacyjny na lata 2018-2019, została podpisana umowa między Województwem Dolnośląskim, Urzędem Marszałkowskim Województwa Dolnośląskiego a Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu, dotycząca realizacji operacji pt. "Opracowanie krótkiego łańcucha dostaw dla dystrybucji karpia milickiego".
Partnerami projektu jest: Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Spółka Dolnośląska Zielona Dolina DOZEDO sp. z o.o. oraz Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”.
Zasadniczym celem projektu jest wypracowanie optymalnego modelu efektywnej współpracy pomiędzy producentami a finalnymi odbiorcami, opartym na krótkich łańcuchach dostaw na rynku karpia milickiego.
Realizacja celu głównego wymaga:
• Diagnozy istniejącego łańcucha dostaw karpia milickiego i produktów przetworzonych z karpia w Dolinie Baryczy, w tym identyfikacji silnych i słabych stron aktualnego modelu,
• Identyfikacji potencjału wdrożeniowego krótkich łańcuchów dostaw na rynku karpia milickiego z uwzględnieniem istniejących i potencjalnych barier – zwłaszcza krytycznych,
• Identyfikacji potencjalnego popytu na karpia i produktów z karpia w regionie,
• Określenia potencjału rozwoju przetwórstwa ryb w Dolinie Baryczy,
• Opracowania nowego modelu krótkich łańcuchów dostaw na rynku karpia milickiego,
• Transferu wiedzy o krótkich łańcuchach dostaw na rynku karpia.
Finalnym efektem projektu jest monografia naukowa pt. „Krótkie łańcuchy dostaw na przykładzie karpia milickiego” połączona z konferencją, która odbędzie się dnia 25 października 2019 roku w Dolinie Baryczy.
Podczas konferencji zaprezentowane zostaną wyniki przeprowadzonych badań. Będzie to także okazja do rozwoju dalszej współpracy między uczestnikami łańcucha dostaw na rynku karpia.
Szczegółowe informacje o konferencji pod nr tel. 71-320-17-73.
Kierownikiem projektu jest dr Magdalena Raftowicz z Instytutu Nauk Ekonomicznych Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Podczas wizyt na naszej stronie internetowej, na komputerze zapisywane są fragmenty kodu zwane cookies. Służą one do zapewnienia optymalnej obsługi podczas wizyty na naszej stronie oraz umożliwiają szybszy i łatwiejszy dostęp do informacji. Pliki cookies nie służą do przetwarzania danych osobowych, a ich zawartość nie pozwala na identyfikacje użytkownika. Cookies stosowane są na wielu witrynach internetowych. W przypadku wyłączenia funkcji cookies, niektóre elementy naszej witryny internetowej mogą być niedostępne.