Nalewka z kwiatów czarnego bzu

Wykonana według starej receptury rodzinnej, o wyjątkowym smaku i aromacie, o właściwościach prozdrowotnych. Wszystkie surowce pochodzą z własnych upraw z terenu w pobliżu rezerwatu Dalkowskie Jary. Uprawiane metodami ekologicznymi bez stosowania środków chemicznych. Do wykonania nalewki nie używa się wzmacniaczy smaku ani konserwantów:
50 baldachów kwiatu bzu zalewamy syropem- woda z cukrem i odstawiamy na 1 tydzień. Odcedzamy, kwiaty kompostujemy. Przyprawiamy, następnie mieszamy z alkoholem etylowym 96%. Odstawiamy do sklarowania. Rozlewamy do butelek i leżakujemy.