„Innowacyjne metody chowu bydła mięsnego na opas na Przegórzu Sudeckim w celu wytworzenia wołowiny o unikalnych właściwościach i wprowadzenie jej na rynek”

Tytuł operacji:

„Innowacyjne metody chowu bydła mięsnego na opas na Przedgórzu Sudeckim w celu wytworzenia wołowiny  o unikalnych właściwościach i wprowadzenie jej na rynek”

Nazwa grupy operacyjnej:

Wołowina klasy premium.

Skład grupy operacyjnej:

• Dolnośląska Zielona Dolina Sp. z o.o.
• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
• Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu
• Gospodarstwo hodowlane Paweł Marcinkiewicz
• Gospodarstwo hodowlane Agnieszka Trojnar
• Gospodarstwo hodowlane Michał Wacławik

Okres realizacji operacji:

10.05.2023 do 31.12.2024

Źródła finansowania operacji:

Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFROW) oraz Krajowe Środki Publiczne

Całkowity budżet operacji:

2 060 662,04 PLN

Cel główny operacji:

Wzrost rentowności gospodarstw rolnych zajmujących się hodowlą bydła mięsnego prowadzącej do trwałego i zrównoważonego rozwoju sektora wołowiny.

Przewidywane rezultaty operacji:

• obniżenie kosztów produkcji pasz objętościowych w żywieniu zwierząt;
• redukcja zużycia zasobów naturalnych;
• zachowanie bioróżnorodności TUZ w produkcji pasz z ziołami łąkowymi;
• ochrona dobrostanu zwierząt i zdrowia człowieka;
• wykreowanie nowego produktu – wołowe mięso klasy PREMIUM o pożądanej jakości kulinarnej i przerobowej;
• opracowanie strategii sprzedaży;
• produkt – wołowe mięso klasy PREMIUM o pożądanej jakości kulinarnej i przerobowej

https://zielonadolina.biz/wp-content/uploads/2023/07/WKP_Plakat-informacyjny-format-A3.pdf